夏日来临，气温升高，人们都开始寻找清凉消暑的方式。而在青海，有一种特色小吃可以帮助你解决这个问题——冰爽的小吃。
青海是一个多民族聚居的省份，拥有众多美食。其中最受欢迎的当属清真小吃了，因为它们不仅味道好，而且非常清爽。特别是在夏季，人们更是喜欢品尝这些小吃，以享受到降温的效果。
首先推荐的是青海特色小吃“凉皮”。这种小吃由红薯粉制成，口感清爽、爽滑，再配上醋、辣椒油等调料，味道鲜美可口，而且十分开胃。此外，“凉皮”还可以加入牛肉、羊肉等配料，提高口感和营养价值。
其次是“涮羊肉”。这是一种传统的火锅菜式，但是在青海这里，它已经成为了一种独立的小吃形式。首先，将羊肉切成薄片，然后在水中快速汆烫，再蘸上特制的酱料就可以品尝了。由于这种小吃是用水煮的，因此非常清爽，而且又能带来营养和口感上的享受。
最后要介绍的是“冰粉”。这种小吃是由红薯粉或米粉制成，然后再加入糖水、芝麻酱等配料制成的。冰粉本身不会太甜，但是搭配上其他配料后，味道十分诱人。而且这种小吃的口感非常清凉，可以有效地缓解夏季的口渴感。
总之，在青海旅游时，品尝当地的冰爽小吃是不可错过的体验。无论你走到哪里，都可以找到各种各样的小吃摊位，让你品尝到不同口味的美食，同时也感受到了青海独特的风情和文化。
