四川是一个以辣为主的省份，而在四川的自贡和资阳更是有着丰富多样的辣椒美食。如果你是一位喜欢辣椒的美食家，那么这里将会是你的天堂。
首先我们来到自贡，这里是四川著名的产辣之地。自贡的辣椒口味稍微偏重，但是不同的制作方式能够让人们感受到它独特的魅力。我们来到了自贡市的火车站附近，发现了一家老字号的小吃店。这里的担担面被誉为自贡的标志性美食之一，每碗面条都加入了大量的辣椒油和花椒，让人垂涎三尺。而且价格也非常亲民，只需要十几块钱就可以吃到香辣可口的担担面。
接下来我们乘坐公交车来到了资阳，这里的辣椒味道相对温和一些，但是依然充满了诱人的香气。我们来到了资阳市区的小吃街，这里有很多美食值得尝试。我们首先来到了一家叫做“老码头”的小餐馆，这里的口水鸡是非常出名的。口水鸡是用清水煮熟的鸡肉切成条，淋上辣椒油、花椒粉、葱姜蒜等调料制成的一道冷菜。每一口都有着浓郁的口感和丰富的味道。
除了口水鸡之外，这里的串串也非常出名。串串类似于火锅，但是更注重调料的搭配和食材的选择。我们点了几根辣子肠和牛肉，然后放入沸水中煮熟，再裹上辣椒酱和芝麻，十分美味。如果你足够勇敢，还可以试试他们的麻辣豆皮和麻辣兔头等招牌菜品。
总之，四川的辣椒文化是非常丰富多彩的，每一个细节都能让人感受到它的独特魅力。从自贡到资阳，每一处的美食都值得我们去品尝和感受。如果你也爱辣椒，那么不妨来体验一下这场四川辣椒之旅吧！
