庐山是中国著名的旅游胜地，这里不仅有着壮丽的山水景色，还有着许多美食佳肴，其中的特色美食更是让人难以忘怀。如果你来到庐山旅游，千万不要错过品尝这里的美食。
首推庐山烤鱼，它采用当地新鲜的河鱼，搭配上庐山独特的辣椒酱和各种调料，经过锅炉烤制而成，香气扑鼻、味道浓郁，非常适合大众口味，是庐山的招牌美食之一。
其次是庐山豆皮，这道菜易于消化吸收，具有清热解毒的功效。在用开水泡软后，加上葱、姜、蒜等调味料，再淋上花生酱和辣椒油，口感鲜美，很适合素食者品尝。
还有庐山竹笋，这里的竹笋质地细嫩，口感爽滑，含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、纤维素、多种维生素和微量元素等。可以清蒸、爆炒、煲汤等多种方式烹制，每一种都能带来不同的口感和滋味。
除此之外，庐山还有很多其他美食，如藕粉、冬笋鸡、蛋黄饼等，无论是肉食还是素食，都能在这里找到自己喜欢的美味佳肴。
总之，如果你想要品尝正宗的庐山美食，就一定要来这里，让你的味蕾大饱口福！
