西江镇是中国广东省南雄市下辖的一个镇,以拦门酒而闻名。拦门酒是一种传统的手工酿造糯米酒,历史悠久,据说可以追溯到明朝。拦门酒有浓郁的香气和甜味,口感柔和绵长,被誉为“世界八大名酒”之一。
制作拦门酒需要选用上等的糯米,并经过多次蒸煮和发酵,然后在陶坛内贮存数年,待其口感达到最佳状态后方可饮用。拦门酒因其酿造方法独特,加上当地人的精心制作和管理,成为了中国南方一个非常有名的特产美食。
除了品尝拦门酒,游客还可以体验当地的农村生活,欣赏自然风光和传统手工艺品。
开发时间
10:30-12:00,14:30-16:00 (1月1日-12月31日 周一-周日)
景点位置
贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县西江镇南贵村