开封是中国历史文化名城之一，拥有丰富的历史和文化遗产，同时也是一个美食之都。如果你计划前往开封旅游，以下是必去景点和特色小吃推荐。
必去景点：
金明池公园：金明池位于开封市区北部，是中国四大古代皇家园林之一，建于南朝梁代。公园内湖泊、山水、楼阁、花木俱全，是观赏锦鲤、野生鸟类和赏花的好去处。
大宋徽州民居博物馆：该博物馆位于灵山大佛景区内，是一座集宋徽州民居、商业街、文化广场等为一体的综合性博物馆。这里可以了解到宋朝时期徽州的居住文化和商业繁荣。
宋城景区：宋城景区以宋代建筑、文化为主题，包括明月楼、太平洋影视城、宋城千古情等多个景点，是了解宋代文化的好去处。
清明上河图博物院：清明上河图是中国古代绘画艺术的杰作，展示了北宋京城汴京的繁华景象。博物院内收藏有多幅清明上河图的手稿和复制品，可以深入了解古代都市文明和社会生活。
特色小吃：
开封菜：开封菜是中国传统名菜之一，以其独特的材料和烹饪方式而闻名。口感鲜美、营养丰富，特别是“油焖春笋”、“家常豆腐”等菜品不容错过。
焦裕禄烧饼：焦裕禄烧饼是开封当地非常有名的小吃，由著名的人民英雄焦裕禄所创。烧饼外形金黄，口感香脆可口，是开封的必尝之味。
豆腐花：开封的豆腐花以细嫩、柔软的口感而闻名，味道鲜美清淡，适合早餐或下午茶时食用。
炒米粉：炒米粉是开封的传统小吃之一，采用当地特产的米粉加上肉末、青菜等炒制而成，香气四溢、味道鲜美。
以上是开封旅游攻略中不可错过的景点和特色小吃。无论你是来体验历史文化，还是品尝美食，开封都会给你不一样的体验。
